The Role of Mass Nutrition Systems in Food Allergen Management”

Creative Commons License

Kaynakcı E., Pekşen I. S.

Contemporary Studies and T heories in Gastronomy and Food Science, irfan yazıcıoğlu,özgür yayla,alper ışın,fuat bayram,eren yalçın, Editör, Peter Lang Publishing, Inc., Berlin, ss.367-381, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Peter Lang Publishing, Inc.
  • Basıldığı Şehir: Berlin
  • Sayfa Sayıları: ss.367-381
  • Editörler: irfan yazıcıoğlu,özgür yayla,alper ışın,fuat bayram,eren yalçın, Editör
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet