Z Kuşağı'nın Sokak Yiyeceklerine Karşı Neofobik Yaklaşımları: Fotoses Yöntemiyle Bir Analiz (Neophobic Attıtudes Of Generatıon Z Towards Street Food: An Analysıs Through The Photovoıce Method)

Kavlak I., Taş M. Ü., Arman A., Erdem Ö.

Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online), cilt.9, sa.1, ss.274-293, 2026 (TRDizin)