Hexanal formation kinetics in flaxseed oil microcapsules

TONTUL İ., TORUN M., TOPUZ A.

XXII International Conference on Bioencapsulation, Bratislava, Slovakya, 16 - 19 Eylül 2014, ss.106-107, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bratislava
  • Basıldığı Ülke: Slovakya
  • Sayfa Sayıları: ss.106-107
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet