UÇAKTA İKRAM VE SERVİS
Ders Notu, ss.100, 2013
- Yayın Türü: Diğer Yayınlar / Ders Notu
- Basım Tarihi: 2013
- Sayfa Sayıları: ss.100
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet
Özet
Sivil havacılkta ikram ve servisin önemi, ikram planlaması, uçağa yüklenmesi, uçakta servisin öğünlere ve müşteri tercihlerine göre yapılması, lojistik gibi konular bu eserde işlenmiştir.