The methods used in determination of adulteration of milk species during cheese production

ERGİN F., Erkaymaz T., Atamer Z., Hinrichs J., KÜÇÜKÇETİN A.

Proceedings of the 10th Cheese Symposium, Fransa, 4 - 06 Nisan 2018, ss.188

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Fransa
  • Sayfa Sayıları: ss.188
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet