Çözünür (İnstant) Dağ Çayı (Sideritis stricta) Üretiminde Ekstraksiyon Koşullarının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma


DİNÇER C., TORUN M., TOPUZ A., Akdoğam A., ŞAHİN NADEEM H., ÖZDEMİR F.

Türkiye 10. Gıda Kongresi, 21 May 2010

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Akdeniz University Affiliated: Yes