Drying of tea, herbals, and spices

---

TOPUZ A., DİNÇER C., ATBAKAN KALKAN T., AŞIK AYGÜN S.

Drying Technology in Food Processing, Jafari, Seid Mahdi; Malekjani Narjes, Editör, ELSEVIER, ss.543-586, 2023

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2023
• Yayınevi: ELSEVIER
• Sayfa Sayıları: ss.543-586
• Editörler: Jafari, Seid Mahdi; Malekjani Narjes, Editör
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet