Yenebilir filmlerin oksijen ve su buharı geçirgenliği ölçümleri ve film uygulanan gıdalarda meydana gelen değişimlerin analizi

TUNÇ S., AYRANCI E.

XVI. Ulusal Kimya Kongresi, Konya, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2002, ss.39

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.39
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet