GASTRONOMİ TURİZMİ PERSPEKTİFİNDEN DESTİNASYONLARDA YARATICI ve YENİLİKÇİ UYGULAMALAR
in: Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar IV, OĞAN YENER, Editor, Çizgi Yayınevi, Konya, pp.123-134, 2025
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2025
- Publisher: Çizgi Yayınevi
- City: Konya
- Page Numbers: pp.123-134
- Editors: OĞAN YENER, Editor
- Akdeniz University Affiliated: Yes