Akdeniz University
Research Information System
Researcher Login
Türkçe
All
Publications
Projects
Award
Intellectual Property
User
Theses
Scientific Data
Advanced Search
Home page
Latest Publications
“Endüstriyel mikrobiyolojiye giriş” içer...
“Endüstriyel mikrobiyolojiye giriş” içerisinde “Bölüm 12. Gıda ve İçecek Fermentasyonları” çevirisi. Çeviri Editörü Turhan, İ. Palme Yayıncılık, Ankara
KARHAN M.
,
KÜÇÜKÇETİN A.
,
TETİK N.
,
AŞCI ARSLAN A.
,
ÖZİYCİ H. R.
Other, pp.179-209, 2015
Publication Type:
Other Publication / Other
Publication Date:
2015
Page Numbers:
pp.179-209
Akdeniz University Affiliated:
Yes