FONKSİYONEL GIDA OLARAK ARI ÜRÜNLERİ İÇEREN YUMUŞAK ŞEKER VE PASTİL FORMÜLASYONLARININ GELİŞTİRİLMESİ VE DUYUSAL ANALİZİ

Yavuz İ., Hosta Yavuz H. G., Karhan M.

ICONFOOD’25 4rd International Congress on Food, Sivas, Turkey, 16 - 18 October 2025, pp.639-647, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Sivas
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.639-647
  • Akdeniz University Affiliated: Yes