Atıf İçin Kopyala
TOPUZ A., DİNÇER C., ATBAKAN KALKAN T., AŞIK AYGÜN S.
Drying Technology in Food Processing, Jafari, Seid Mahdi; Malekjani Narjes,, Editör, ELSEVIER, ss.543-586, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
ELSEVIER
-
Sayfa Sayıları:
ss.543-586
-
Editörler:
Jafari, Seid Mahdi; Malekjani Narjes,, Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet