Oxidative alterations of lipids in frozen fish at different time and speed during frozen storage
International Symposium on Animal Science, 5 - 10 Haziran 2017, ss.23, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Sayfa Sayıları: ss.23
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet