Oxidative alterations of lipids in frozen fish at different time and speed during frozen storage
Atıf İçin Kopyala
GÖKOĞLU N., Aydın I.
International Symposium on Animal Science, 5 - 10 Haziran 2017, ss.23
-
Yayın Türü:
Bildiri / Özet Bildiri
-
Sayfa Sayıları:
ss.23
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet