Oxidative alterations of lipids in frozen fish at different time and speed during frozen storage

GÖKOĞLU N., Aydın I.

International Symposium on Animal Science, 5 - 10 Haziran 2017, ss.23, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.23
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet