Atıf İçin Kopyala
ARMAN A., BOZKURT M.
Gastronomide Sistematik
Araştırmalar, Arman Adem, Erdem Özkan, Editör, Oğlak Yayıncılık ve Reklamcılık Ltd. Şti, İstanbul, ss.5-28, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Oğlak Yayıncılık ve Reklamcılık Ltd. Şti
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.5-28
-
Editörler:
Arman Adem, Erdem Özkan, Editör
-
Akdeniz Üniversitesi Adresli:
Evet