Determination of total phenolics and antioxidant content with physicochemical properties in Turkish honeydew honeys


TURHAN İ., ÖZİYCİ H. R., DİNÇER C., TETİK N., KARHAN M.

3rd Apimondia International Forum on Apitherapy and 2nd Apimondia International Forum on Apiquality, Ljubjana, Slovenya, 28 Eylül - 02 Ekim 2010, ss.46

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ljubjana
  • Basıldığı Ülke: Slovenya
  • Sayfa Sayıları: ss.46
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet