Akademik Veri Yönetim Sistemi
Ders Notu, ss.110, 2012
Yiyecek içecek işletmelerinde otomasyonun anlamı, önemi, otomasyon sistemlerinin işletmeye faydaları ve nasıl işledikleri, örnek otomasyon sistemine yiyecek içecek ile ilgili tanımlamaların nasıl yapılacağı, satın alma, depodan mal verme, menü planlama, satış ve satış sonrası raporlama konuları örnekleriyle bu eserde işlenmiştir.