Su ürünlerinin kalite kontrolunda duyusal analizler ve önemi.

GÖKOĞLU N., BAYGAR T.

SU ÜRÜNLERİ ENFORMASYON, vol.4, no.47-48, pp.13-19, 1996 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 4 Issue: 47-48
  • Publication Date: 1996
  • Journal Name: SU ÜRÜNLERİ ENFORMASYON
  • Page Numbers: pp.13-19
  • Akdeniz University Affiliated: No