Copy For Citation
ARMAN A.
in: Mutfak Yönetimi, Şengül Serkan, Kurnaz Alper, Editor, Detay Anatolia Akademik Yayıncılık Ltd. Şti., pp.21-34, 2021
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2021
-
Publisher:
Detay Anatolia Akademik Yayıncılık Ltd. Şti.
-
Page Numbers:
pp.21-34
-
Editors:
Şengül Serkan, Kurnaz Alper, Editor
-
Akdeniz University Affiliated:
Yes