Sucuk üretiminde Bitkisel Yağların Kullanımı

Copy For Citation

EYİLER YILMAZ E., Vural H.

1. Et Ürünleri "Sucuk" Çalıştayı, Aydın, Turkey, 2 - 03 December 2010, pp.13-16, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Aydın
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.13-16
• Akdeniz University Affiliated: Yes