Çocuk Kitleye Yönelik Gıda Pazarlaması Uygulamalarının Değerlendirilmesi


GÜLCAN S., AKPINAR M. G.

Dünya Gıda Dergisi, sa.5, ss.80-87, 2012 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.80-87
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

21. yüzyılda geleceğin potansiyel pazarı olarak tanımlanabilecek çocuk kitlenin gıda tüketim davranışlarının gelişmesinden obezite riskine kadar çok önemli konularda rol oynayan çocuklara yönelik gıda ürünleri, özellikle gelişmiş ülkelerde bazı pazarlama kısıtlamalarının ve önlemlerin gerekliliğini de beraberinde getirmektedir. Bu çalışmada, dünyada çocuk kitleye yönelik pazarlama uygulamaları ve bu pazara yönelik getirilen tanımlamalar değerlendirilmiştir.