Effects of Drifferent Drying Techniquies on Apple Drying Process: A Review
VI International CIGR Technical Symposium on Towards a Sustainable Food Chain-Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management, Fransa, 1 - 04 Nisan 2011, cilt.1, ss.1-6, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Ülke: Fransa
- Sayfa Sayıları: ss.1-6
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet