Effects of Drifferent Drying Techniquies on Apple Drying Process: A Review

HEYBELİ N., ERTEKİN C.

VI International CIGR Technical Symposium on Towards a Sustainable Food Chain-Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management, Fransa, 1 - 04 Nisan 2011, cilt.1, ss.1-6

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Ülke: Fransa
  • Sayfa Sayıları: ss.1-6
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet