Bazı Yenidünya Çeşitlerinin Şeker ve Organik Asit İçeriklerinin HPLC ile Belirlenmesi

TOPUZ A., ÖZDEMİR F.

2000'li Yıllarda Gıda Bilimi ve Teknolojisi Kongresi, İzmir, Turkey, 1 - 04 October 1999, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: İzmir
• Country: Turkey
• Akdeniz University Affiliated: Yes