Siyah çay ekstraktından fermentasyonla kombucha çayı üretimi

TARHAN K., AYKUT G., TEK S., YATMAZ E., GERMEÇ M., KARAHALİL E., ...More

TGDF GIDA KONGRESİ, Antalya, Turkey, 12 - 14 November 2013, pp.49, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Antalya
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.49
  • Akdeniz University Affiliated: Yes