Lezzet Arttırıcı Gıda Katkı Maddesi: Monosodyum Glutamat
Copy For Citation
TORUN M., ÖZDEMİR F.
Turkchem, no.Ağustos, pp.50-56, 2011 (Peer-Reviewed Journal)
-
Publication Type:
Article / Review
-
Publication Date:
2011
-
Journal Name:
Turkchem
-
Page Numbers:
pp.50-56
-
Akdeniz University Affiliated:
Yes