Su ürünleri Muhafazasında Yüksek Hidrostatik Basınç Uygulamamaları.
Türkiye 11. Gıda Kongreresi, Hatay, Türkiye, 1 - 04 Ekim 2012, ss.456, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Hatay
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.456
- Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet