Su ürünleri Muhafazasında Yüksek Hidrostatik Basınç Uygulamamaları.
Türkiye 11. Gıda Kongreresi, Hatay, Turkey, 1 - 04 October 2012, pp.456, (Full Text)
- Publication Type: Conference Paper / Full Text
- City: Hatay
- Country: Turkey
- Page Numbers: pp.456
- Akdeniz University Affiliated: Yes