A study for preventing post-bottling haze formation in clarified pomegranate juice by physical treatments

Tetik N., ÖZİYCİ H. R., TURHAN İ., ARSLAN KULCAN A., KARHAN M.

2011 Effost Annual Conference, Berlin, Almanya, 9 - 11 Kasım 2011

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Berlin
  • Basıldığı Ülke: Almanya
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet