Mikrodalga ısıtma koşullarında bitkisel yağların otooksidasyonunun incelenmesi


Doç. Dr. NACİYE ERKAN

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya, Türkiye

Tez Danışmanı: Prof. Dr. Güler AYRANCI

Tezin Onay Tarihi: 2001