Stevia (Stevia Rebaudiana) Bitkisinin Tatlı Bileşiklerinin Dekantör Ekstraksiyonu Yöntemiyle Elde Edilmesi

Tez Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Akdeniz Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Bilimi Ve Teknolojisi, Türkiye

Tez Danışmanı: Mustafa Karhan

Tezin Onay Tarihi: 2016

Tezin Dili: Türkçe

Desteklendiği Program: Diğer