Turistik Destinasyonlarda Yerel Yiyecek Tüketimi Üzerine Bir Araştırma
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları , Türkiye
Tez Danışmanı: Yazıcıoğlu, İ.
Tezin Onay Tarihi: 2017