MENGEN AŞÇILAR OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSESİ’NDE AŞÇILIK EĞİTİMİ ALAN 10. VE 12. SINIF ÖĞRENCİLERİNİN GIDA GÜVENLİĞİNE YÖNELİK BİLGİ VE UYGULAMA DÜZEYLERİ

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Aile Ekonomisi Ve Beslenme Eğitimi Ana Bilim Dalı , Türkiye

Tez Danışmanı: Yrd. Doç. Dr. YASEMİN ERSOY

Tezin Onay Tarihi: 2014