Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: University of Nebraska-Lincoln, Collage Of Agricultural Sciences And Natural Resources, Food Science And Technology, Amerika Birleşik Devletleri
Tez Danışmanı: Prof. Dr. Michael M. Meagher
Tezin Onay Tarihi: 1996