Doç. Dr. FİRUZE ERGİN ZEREN
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Akdeniz Üniversitesi, Gıda Mühendisliği, Gıda Mühendisliği, Türkiye
Tez Danışmanı: PROF. DR. AHMET KÜÇÜKÇETİN
Tezin Onay Tarihi: 2014