Yenebilir Filmlerin Oksijen ve Karbondioksit Geçirgenliği Ölçümleri ve Film Uygulanan Gıdalarda Meydana Gelen Değişimlerin Analizi
Tez Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Akdeniz Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi, Kimya / Analitik Kimya, Türkiye
Tez Danışmanı: Prof. Dr. Erol AYRANCI
Tezin Onay Tarihi: 2001