UV-C illumination maintains postharvest quality of fresh-cut broccoli florets under modified atmosphere packaging

ERKAN M., DOĞAN A., Topcu Y.

VIII International Postharvest Symposium, Cartagena, İspanya, 21 - 24 Haziran 2016, ss.298, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Cartagena
• Basıldığı Ülke: İspanya
• Sayfa Sayıları: ss.298
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet