Changes in total phenolic content and antioxidant activity of Salvia and Sideritis species grown in wild and cultivated condition

DİNÇER C., TONTUL İ., ÖZDEMİR K. S., ÇAM İ. B., TOPUZ A., ŞAHİN H., ...Daha Fazla

1st International Congress on Food Technology, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2010

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet