SCREENING OF KILLER ACTIVITY IN YEAST STRAINS ISOLATED FROM FERMENTED AND NON-FERMENTED FOODS AGAINST SPOILING FOOD YEASTS

---

Atıf İçin Kopyala

KART A., ÖZTÜRK H.

Scientific Bulletin. Series F. Biotechnologies, cilt.22, ss.99-104, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 22
• Basım Tarihi: 2018
• Dergi Adı: Scientific Bulletin. Series F. Biotechnologies
• Sayfa Sayıları: ss.99-104
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet