Changes in total phenolic content and antioxidant activity of Salvia and Sideritis species grown in wild and cultivated condition

---

DİNÇER C., TONTUL İ., ÖZDEMİR K. S., ÇAM İ. B., TOPUZ A., ŞAHİN H., ...Daha Fazla

1st International Congress on Food Technology, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2010, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet