Investigation of Microbiological safety of Anchovy (Engraulis encrasicolus) and Horse Mackerel (Trachurus trachurus) Sold in Markets of Antalya

YILDIRIM İ., Uzunlu S., Gökoğlu N., Yerlikaya P.

Aqua Culture Europe, Norveç, 1 - 04 Ağustos 2003, ss.214-215

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Norveç
  • Sayfa Sayıları: ss.214-215
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet