Bitkisel sütler ve bu sütlerden üretilen kefirlerin toplam fenolik madde içeriğ

Ergin Zeren F., Çomak Göçer E. M.

4. Uluslararası Mühendislik Bilimleri ve Multidisipliner Yaklaşımlar Kongresi, 3 - 04 Kasım 2022, ss.918

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.918
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet