Çikolata, Şekerleme ve Türevi Ürünler

İpar M. S., Güneş Ş. N.

Türkiye'nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürünleri, Hasan Köşker,Fatih Ercan, Editör, Paradigma Yayınları, Çanakkale, ss.361-382, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Paradigma Yayınları
  • Basıldığı Şehir: Çanakkale
  • Sayfa Sayıları: ss.361-382
  • Editörler: Hasan Köşker,Fatih Ercan, Editör
  • Akdeniz Üniversitesi Adresli: Evet