Derim Sonrası Ultraviole C Işın ve Sıcak Su Uygulamalarının Bütün ve Dilimlenmiş Domateslerin Çürüklük Gelişimi ve Derim Sonrası Fizyolojileri Üzerine Etkileri
ERKAN M. (Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 2005 - 2008
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Başlama Tarihi: Mart 2005
- Bitiş Tarihi: Mart 2008