Fiziksel ve Kimyasal Yöntemler Kullanılarak Yumuşatılan Kafadan Bacaklılar Ahtapot Kalamar Mürekkep Balığı Kaslarının Fizikokimyasal Özelliklerinin İncelenmesi

GÖKOĞLU N. (Yürütücü), TOPUZ O. K., YERLİKAYA P.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2015 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Diğer
• Başlama Tarihi: Ekim 2015
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2018