Kızılcık ve kuşburnu pulplarından meyve tozu üretiminde farklı kurutma yöntemlerinin ürünlerin biyoaktif bileşenleri üzerine etkilerinin araştırılması

TOPUZ A. (Yürütücü), TONTUL İ., EROĞLU E.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2015 - 2017

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mayıs 2015
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2017