Isıl Strese Karşı Adaptasyonu Sağlanan Lactobasillus acidophilus'un Dondurma Üretiminde Kullanımının Araştırılması
ÇOMAK GÖÇER E. M., KÜÇÜKÇETİN A. (Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 2013 - 2014
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Başlama Tarihi: Şubat 2013
- Bitiş Tarihi: Mart 2014