Siyah Alaca sığırlarda B-kazein ve B-laktoglobulin polimorfizmlerinin yoğurdun fizikokimyasal ve duyusal özellikleri üzerine etkisi

---

ŞAHİN SEMERCİ E. (Yürütücü), DEMİR E., BALCIOĞLU M. S., KÜÇÜKÇETİN A., ERGİN F.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2021 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Kasım 2021
• Bitiş Tarihi: Haziran 2023