Gıdaların Fitosterollerce Zenginleştirilmesine Yönelik Kontrollü Salınım Sağlayan Mikrokapsül Üretiminin Araştırılması
TOPUZ A. (Yürütücü), Başünal Gülmez H.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2021 - 2023
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Doktora
- Başlama Tarihi: Nisan 2021
- Bitiş Tarihi: Kasım 2023