Gıdaların Fitosterollerce Zenginleştirilmesine Yönelik Kontrollü Salınım Sağlayan Mikrokapsül Üretiminin Araştırılması

TOPUZ A. (Yürütücü), Başünal Gülmez H.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2021 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Nisan 2021
• Bitiş Tarihi: Kasım 2023