Alabalık yumurtalarından fonksiyonel besin takviyesi geliştirilmesi Farklı kurutma yöntemlerinin su aktivitesi değerlerinin ve biyomateryallerle kaplamanın ürün kalitesine etkileri

TOPUZ O. K. (Yürütücü), KÜÇÜKÇETİN A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2016 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2016
• Bitiş Tarihi: Şubat 2018