Alabalık yumurtalarından fonksiyonel besin takviyesi geliştirilmesi Farklı kurutma yöntemlerinin su aktivitesi değerlerinin ve biyomateryallerle kaplamanın ürün kalitesine etkileri

TOPUZ O. K. (Yürütücü), KÜÇÜKÇETİN A.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2016 - 2018

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Mart 2016
• Bitiş Tarihi: Şubat 2018