Balkabağı Kabuğundan Çevre Dostu Yöntemler Kullanılarak ß-Karoten Ekstraksiyonu ve Elde Edilen Ekstraktın Enkapsülasyonu
TORUN M. (Yürütücü), Güngör K. K.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2020 - 2022
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Eylül 2020
- Bitiş Tarihi: Mayıs 2022