Nanoencapsulation competitiveness of omega3 fatty acids and correlations of thermal analysis and Karl Fischer water titration for European anchovy Engraulis encrasicolus L oilbcyclodextrin complexes ve Thermal and oxidative stability of Atlantic salmon oil Salmo salar and complexation with Bcyclodextrin
ÜNLÜSAYIN M. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2016 - 2017
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Mayıs 2016
-
Bitiş Tarihi:
Mart 2017