Farklı işlem parametrelerinin yoğurdun fizikokimyasal mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri üzerine etkisi
ÇOMAK GÖÇER E. M. (Yürütücü), ERGİN F.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2018 - 2020
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Aralık 2018
- Bitiş Tarihi: Ocak 2020